Trải nghiệm văn hóa rượu

Được mệnh danh là “đệ nhất danh Trà” nên nhắc đến Thái Nguyên người ta thường hay nghĩ đến việc thưởng trà. Nhưng không chỉ có vậy, Thái Nguyên còn có nhiều loại sản phẩm đồ uống khác cũng rất chất lượng, độc đáo, mang nét đặc trưng riêng biệt, điển hình mà không nơi nào có được. Một trong những sản phẩm đó chính là rượu Hồ Lan.

Cơ sở rượu Hồ Lan tại địa chỉ số 259, đường Quang Trung, tổ 12, phường Tân Thịnh, TP Thái Nguyên.

Ảnh Nam Đan

Rượu Hồ Lan sản phẩm độc quyền của Công ty TNHH Tuấn Minh Spirit, được tạo ra từ vùng  đồi núi Đông Bắc, Việt Nam với trên 20 loại cây thuốc nam và thảo dược, kết hợp với gạo nếp cái hoa vàng, hòa trộn với nguồn nước ngầm Hồ Núi Cốc, qua quá trình lên men tự nhiên  truyền thống, chưng cất và ủ trong hầm rượu để lấy khí của đất và tạo ra những giọt rượu  tinh khiết có cả hương và vị.

Nhân viên của Công ty giới thiệu về quy trình sản xuất rượu Hồ Lan qua hình ảnh trực quan. Ảnh Nam Đan

Để có được sản phẩm rượu Hồ Lan thành phẩm phải trải qua một quy trình sản xuất rất nghiêm ngặt. Điều này được thể hiện ngay ở khâu chọn nguyên liệu từ gạo nếp cái hoa vàng được quy hoạch vùng sản xuất, chăm sóc theo kỹ thuật riêng để có được những nguyên liệu tốt nhất, tự nhiên nhất, thơm ngon và đảm bảo an toàn chất lượng. Ngoài những nguyên liệu được lựa chọn một cách cẩn thận kết hợp với quy trình chế biến lên men tự nhiên và chưng cất bằng máy nhập khẩu từ Châu Âu, lọc, ủ rượu và kiểm tra kỹ lưỡng do chính tay những người nghệ nhân nấu rượu nổi tiếng, có niềm đam mê với rượu từ các làng nghề nấu rượu truyền thống của Việt Nam để cho ra những chai rượu thơm dịu, làm say đắm lòng người.

Rượu Hồ Lan đã được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy chứng nhận

Đăng ký nhãn hiệu. Ảnh Nam Đan

Rượu Hồ Lan được cấp Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 - Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

 Ảnh Nam Đan

Phía sau sản phẩm rượu Hồ Lan là cả một câu chuyện, một sự nỗ lực của Công ty nhằm tạo ra một sản phẩm mang đậm dấu ấn quê hương Việt Nam, đem đến cho thực khách một sản phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng, hợp lý về giá cả, đặc biệt là hợp khẩu vị đồ uống của người Việt Nam và hơn thế nữa là  mang những giá trị tinh hoa đất Việt đến tay bạn bè trên thế giới.

Showroom trưng bày sản phẩm rượu Hồ Lan được thiết kế sang trọng và lịch sự theo phong cách Pháp

Ảnh Nam Đan

Sau khi chưng cất rượu được ủ trong hầm để lấy khí của đất tạo ra những giọt rượu  tinh khiết

có cả hương và vị.  Ảnh Nam Đan

Nếu du khách có dịp đến với Thái Nguyên, hãy ghé thăm cơ sở sản xuất rượu Hồ Lan tại địa chỉ số 259, đường Quang Trung, tổ 12, phường Tân Thịnh, TP Thái Nguyên. Đến đây, du khách sẽ được thăm quan Showroom trưng bày các sản phẩm rượu Hồ Lan, một không gian sang trọng, được thiết kế theo phong cách của Pháp. Đồng thời được trực tiếp quan sát các công đoạn để chế biến ra rượu thành phẩm. Đặc biệt, tại đây có một không gian riêng mời du khách thưởng thức những ly rượu thơm ngon. Nâng ly rượu trên tay, hơi lắc nhẹ để cảm nhận được hương thơm cay nồng và êm dịu đến say lòng người. Có lẽ không ở đâu trên đất nước Việt Nam này có một loại rượu trắng mà lại có hương thơm tự nhiên như vậy. Mỗi khi nâng chén rượu Hồ Lan chúng ta  như được trở về với cội nguồn dân tộc “con Rồng cháu Tiên”. Ở đó, hạt gạo chính là hạt ngọc của đất trời, tinh hoa của tạo hóa ban tặng cho chúng ta, tạo nên một thứ đồ uống thơm ngon, một “ngôn ngữ” của người Việt.Thưởng thức ly rượu Hồ Lan tinh thần sẽ sảng khoái, nhẹ nhàng, ngây ngất đó là hương vị của cuộc sống.